北海道にて
先日、青年会議所の現地調査で北海道に行ってきました。
今回は観光ではありませんでしたので、楽しみといえば
食べること。本当に何を食べても美味しいですからね。
一日目の夜は札幌で食べた函館直送の
活いか刺
透き通っていて、食べる時もまだ動いていました。
ここまで新鮮ないか刺は北海道ならではです。
翌日、士別市に現地調査に行き、地元トヨタ自動車の
士別試験場があるということでここも行ってきました。
過去にマイナス41℃まで下がったという記録のある士別市は
寒冷地仕様の耐久性をテストする場所です。
春分の日に行ったのですが、あたりは一面雪景色。
気球も飛んでおり、北の大地の雄大さを実感できるところでした。
士別市では豪快な美味しい刺身。
北海道ならではの焼き鳥屋で
「精肉」=「豚肉」の串。
焼き鳥に玉ねぎがはさんであるのも北海道だけです。
これは何本でもいけますね。
そして、
士別産、サホークラム。
臭みはなく、羊肉でも最高級です。
ちなみに。。。
やっぱりラーメン。
おおくら山のとんこつしょうゆ
麺処てっぺんのみそらーめん。
どちらももう一度食べてみたいと思った味でした。
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