日本料理「御河」さんの取材

名鉄トヨタホテルの６階にある日本料理「御河(みかわ)」さん

に取材に行ってきました。

フューネの会報誌「ＭＣ通信」に次回の表紙を飾って頂く為の

取材です。

取材の相手は料理長の林宏考さん。

林さんの料理は上品で見た目も美しく、料理の味も美味しいです。

さすが、ホテルの味というべき名店です。





今回からインタビューをさせて頂くフューネの「さわやか営業」は

３代目となります福原です。

今回の取材がどんな誌面となってくるのでしょうか。

とても楽しみです。



次回、ＭＣ通信は4月1日発行予定で現在製作中です。

お楽しみに。